2026.2
ファミリーディナー 2026
昨年11月のブログに
「ブラスラブ通信」のことを書いた。
社員の家族にブラスの現状を知っていただき
ファンになっていただきたいという願いを込めて
毎年つくって家族あてに送っている冊子だ。
それも大切にしているけど
やっぱり現場に来てもらうことが一番！
全店で毎年欠かさず開催しているのが
「ブラスファミリーディナー」だ。
「それは社員の家族を招いてのフルコースディナー会です」
それぞれの働きぶりと働くお店を
見て感じていただくことがメインだけど
結婚式同様「笑いと涙」がないとね。
かくいう僕の娘も社員だから、社長ではなくて
父としてクルヴェットのファミリーディナーに参加だ。
「スタートから盛り上がってますね〜」
料理長が考えたフルコースではなくて
若手料理人も自らが考えてつくった
一皿一皿を提供するのが特徴だ。
もちろん、デザートもね。
「みなさん、楽しんでますか。
ご家族のみなさんはウチの広報部員です。
結婚式はブラスでと宣伝してくださいね！」
キッチリとお願いをしたのだった（笑）
僕は父として参加と言いつつも
「せっかくだから、挨拶もしないとね」
田中支配人も部下の奮闘ぶりを
身振り手振りで家族に伝えた。
後半はブラスらしく家族で楽しめる企画をと
格付けチェック「ファミリーバージョン」の実施だ。
「僕の子供の頃の写真を引っ張り出すとはね〜」
「みなさん、一番かわいい顔が僕なのに
外しすぎです」（笑）
ゆっくりとデザートを味わい
映像を観て
挨拶をして、クルヴェットのファミリーディナーは
大盛況のうちに幕を閉じた。
「ファミリーディナーって、いいな〜」
父として参加したことにより
その楽しさを身をもって知った。
そしてこのイベントをずっと続けてきたことを
自画自賛になってしまうけど誇りに思った。
「みんな、ずっと続けよう」
それには、ファンに愛されて勝たないとね。
愛とAIを結んで勝ちましょう！
「ブラスラブ通信」のことを書いた。
社員の家族にブラスの現状を知っていただき
ファンになっていただきたいという願いを込めて
毎年つくって家族あてに送っている冊子だ。
それも大切にしているけど
やっぱり現場に来てもらうことが一番！
全店で毎年欠かさず開催しているのが
「ブラスファミリーディナー」だ。
「それは社員の家族を招いてのフルコースディナー会です」
それぞれの働きぶりと働くお店を
見て感じていただくことがメインだけど
結婚式同様「笑いと涙」がないとね。
かくいう僕の娘も社員だから、社長ではなくて
父としてクルヴェットのファミリーディナーに参加だ。
「スタートから盛り上がってますね〜」
料理長が考えたフルコースではなくて
若手料理人も自らが考えてつくった
一皿一皿を提供するのが特徴だ。
もちろん、デザートもね。
「みなさん、楽しんでますか。
ご家族のみなさんはウチの広報部員です。
結婚式はブラスでと宣伝してくださいね！」
キッチリとお願いをしたのだった（笑）
僕は父として参加と言いつつも
「せっかくだから、挨拶もしないとね」
田中支配人も部下の奮闘ぶりを
身振り手振りで家族に伝えた。
後半はブラスらしく家族で楽しめる企画をと
格付けチェック「ファミリーバージョン」の実施だ。
「僕の子供の頃の写真を引っ張り出すとはね〜」
「みなさん、一番かわいい顔が僕なのに
外しすぎです」（笑）
ゆっくりとデザートを味わい
映像を観て
挨拶をして、クルヴェットのファミリーディナーは
大盛況のうちに幕を閉じた。
「ファミリーディナーって、いいな〜」
父として参加したことにより
その楽しさを身をもって知った。
そしてこのイベントをずっと続けてきたことを
自画自賛になってしまうけど誇りに思った。
「みんな、ずっと続けよう」
それには、ファンに愛されて勝たないとね。
愛とAIを結んで勝ちましょう！
