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マンダリンポルト

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愛知県常滑市のゲストハウスウエディング「マンダリンポルト」

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愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング「ルージュアルダン」

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愛知県豊田市のゲストハウスウエディング「アージェントパルム」

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ミエルクローチェ

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三重県鈴鹿市のゲストハウスウエディング「ミエルクローチェ」

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ポスターが好き 2020

創業以来、沢山のポスターをつくってきた!

新店がオープンした時は確実につくるし
毎年のスローガンや本を発売した時などなど。

数えきれないほど制作したので
「ポスターが好き」なことは間違いない。

その中でも傑作が多いのは
その時々に流行っている映画を
パクってじゃなくて参考にして
社内オンリーで掲示するポスターだ。

そしてつい先日
広報部がリリースした新作も
過去の作品に負けず劣らず力作だ!

ポスター大き目

前期のベストプランナーを獲得した
サカモの目力がイイ!

「ウチの強みはなんだ?」

答えは書くまでもない。

ブラス社員全員が共有しているし
そこだけは絶対に譲れない。

だとしたら、それにさらに磨きをかけることが
他社との違いを明確にすることであり
お客様の為になると信じているのだ。

「初めから終わりまで
さらなる徹底をするぞ、みんな!」

それぞれのスタッフルームに
しっかりと飾ってくださいね。

女性シェフ

グランメゾン東京の最終回で
倫子シェフが悲願の三つ星を獲得した!

(わかっていると思いますが、ドラマの話しです)

女性シェフ初の快挙とのこと。

「ドラマの話しながら、素晴らしい!」

日本は女性の料理人が圧倒的に少ない。

なのでドラマの影響で
シェフを目指す女性が増えるといいし
ドラマになるくらいだから
そこにはチャンスがあるということだ。

外食のカギを握っているのは
男性より女性だし
様々な情報を得ているのも
女性の方が上だと思う。

健康的な食事をしようと
気を配っているのも女性上位だしね。

さらにオープンキッチンのお店が
都会を中心に増えているから
女性がコックコートをビシッと着て
厨房に立つ姿はとても美しい!

で、ここからは自慢なのだが
ブラスの厨房社員は現在約143名。

「その内、何人が女性だと思いますか?」

答えは

「72名!なんと半数が女性なのです!」

15年前に初めて厨房女性スタッフを採用した時は
ホントに不安だった。

ところが毎年一人二人と増え続け
欠かせない戦力に成長した。

彼女たちの活躍が料理専門学校に広がり
ブラスに入社を希望する
女性料理人とパティシエは
毎年増え続けているのだ。

ウチは全店オープンキッチンなので
彼女らが生き生き働く姿を見ると
とても気分がイイ!

新卒でブラスに入り
料理長になった女性もいるしね。

そんなチームを率いている
各店の料理長と新年会をした。

場所はいつもお世話になっている
肉のスギモトさん。

「おおっ、これはスゴイお肉だ」

再アップ (1)

料理人たちは食べることが大好き。

再アップ (3)

スギモトさんも料理長がこれだけ揃うと
肉の説明にも余念がない。

かなり変わった人ですが(笑)

再アップ (2)

「ウチの厨房は鈴木総料理長の元
ワンチームになっとるな!」

頼もしい限りだ。

「今年も最高の婚礼料理を作ろうぜ!」

誓い合いつつ、深夜まで飲み続けたのだった。

徹底

この時期になると「今年の目標」を
毎年社員に向かって発表している。

昨年は

「シンプルに伝える」

これを大切に仕事をしようと伝えた。

「シンプルに伝えあうことは
なかなか難しいな」

これが実感だ。

会社は上司がいて部下がいて
年齢による多少の上下関係があり
年次による先輩後輩なども絡む。

それを使い分ける日本語を駆使するのは
思いのほか難しいのだ。

なので、会社によってはいろいろ工夫している。

例えば

「呼び方は全員にさん付けで
年齢や役職に関係なく
丁寧な言葉づかいをすること」

などなど。

なのでこの一年で終わることなく
ブラスメンバーはこれからも

「過剰な敬語は使わず
できる限りシンプルに伝えましょう」

を、頭の隅に置いて
仕事をして欲しい。

そして今年の目標は

「徹底」

勢い余って年末の会議で
発表してしまったほど前から決めていた。

「具体的に何を徹底するのですか」

それはただ一つ。

「いい結婚式をするために、徹底するのです!」

まずは徹底的に
いい結婚式をすると決めて欲しい。

その為にどうしたらいいかを決めて
一つひとつ実現していく。

「今年は、徹底の年!!」

ブラスメンバーのみなさん
よろしくお願いします。

本社忘年会 2019

忘年会シーズンということで
毎年のことながら調子に乗って
ついつい深夜まで飲みすぎてしまう。

本社忘年会 (1)

年末は体調を崩しがちだし
年も年だから改めなきゃいかんなと思いつつ
こんな格好で出迎えられると
「今日もやりますか〜」という成り行きになる。

本社忘年会 (2)

今年の本社忘年会のテーマは
「ONE TEAM」

本社忘年会 (4)

「一つになって、年忘れしようぜ〜」

ブラス直営レストランを貸し切って
またもエバタチームが仕切る!

本社忘年会 (6)

この日は常勤監査役の東さんと
フォトディレクションチームの渡部みさきさんの
歓迎会も兼ねての開催だ。

本社忘年会 (9)

クルヴェットダイニング丹羽シェフチームの
おもてなしを受けつつ
本社も結婚式屋らしく盛り上がらないとね!

本社忘年会 (10)

まずはチーム対抗「河合クイズ」

本社忘年会 (12)

「当然、ボケますからね、みなさん」

本社忘年会 (15)

僕のボケを見越したうえで
回答を書くとはアッパレだ!

本社忘年会 (19)

そして後半戦は
本社忘年会の名物「イントロクイズ」

本社忘年会 (21)

「あのね、手裏剣投げたらすぐ拾う」

そんな曲はないから(内はネタです)

本社忘年会 (20)

最後に名曲「奥飛騨慕情」が流れたところで
優勝は僕チーム!

特製フォアグラをいただいたのだった。

本社忘年会 (22)

「今年はジャンケン大会で勝った
10名にプレゼントがありま〜す」

が、しかし、ただのジャンケンではなく
しっかりとみなさんを欺いたのだった(笑)

本社忘年会 (17)

最後は常勤監査役を退いた
能野さんに改めてお礼を。

「ありがとうございます。
能野さんと出会ったからこそ
上場することができました!」

本社忘年会 (23)

年末からいよいよ
本格的にハワイウェディング事業が始まる。

リーダーの優さんは明日ハワイに渡り
ひとりで事業展開することになるのだ。

「離れていても、ワンチームだからね!」

不安だらけだと思うけど
僕たちがハワイの地でやろうとすることは
国内と同じく「いい結婚式をつくる」こと。

ならば、時間はかかっても必ず実を結ぶと思う。

本社忘年会 (26)

本社を移転し、新メンバーも加わり
ますますパワーアップした本社チーム。

「総合力で他社との違いを鮮明にし
来年はお客様の支持を圧倒的に受けましょう!」

この後もテラスで飲み
恒例の「ピチ天ジャンケン」で涙し
バーで語り合ったのだった。

クリスマス会 2019

全体ミーティングのあとは
創業以来欠かすことなく続けている
クリスマス会の始まりだ。

クリスマス会002_R

キャッスルホテルさんが全面協力してくださるから
人の移動もドンデンも実にスムーズ。

クリスマス会013_R

オープニングはもちろんブラスバンド部の演奏。

クリスマス会009_R

「あのですね〜、音符って、とても見にくいのですよ」

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来年は専用の指導者を迎え
さらに本格活動をすると誓ったブラバン部。

「新入社員のみなさん、遠慮なく入部してください!」

いつか会社対抗ブラバンコンテストに出るという
密かな目標もあるからね。

クリスマス会015_R

司会は最近乗りに乗っている
10期支配人チーム。

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乾杯は隆造&大江&野口料理長。

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「なかなかいいトリオを結成したな!」

クリスマス会033_R

「では今日も、やったりましょう!」

クリスマス会036_R

「なんか今年、料理がグレードアップしたね」

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30分間ガッチリと食べて飲んだら
すぐに恒例の余興大会へ突入する。

クリスマス会052_R

まずは審査員の入場。

クリスマス会056_R

今年はこれしかないでしょ!

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「迫力ないな〜、俺たち(笑)」

クリスマス会061_R

リーチは似てたけど
オールブラックスじゃないからね(笑)

クリスマス会064_R

まずはブラス部活動の中でも一番人気であり
年々パワーアップしているダンス部の登場!

クリスマス会071_R

今年はなんと
会場の中央で踊るという演出だ。

クリスマス会074_R

「みんな、個々に魅せるね〜」

クリスマス会079_R

「カッコいいぞ、ダンス部!」

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演目と演目の間に
「つなぎ」を入れるのも結婚式屋ならでは。

間をどう生かすかは
プランナーと司会者の腕次第なのだ。

クリスマス会087_R

今年は被るぞ、コライユチーム。

クリスマス会096_R

王者オランジュチームの忍者に
会場は爆笑の渦だ。

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「メチャクチャ、おもしろかったぞ!」

クリスマス会109_R

「最近特に、カラダを張るね、大ちゃん」

クリスマス会111_R

しっかり被ったけど(笑)

クリスマス会118_R

このつなぎは美しかった!

クリスマス会117_R

アカペラ部選抜メンバーのハーモニーに
癒される。

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アーブルは中身をちょっと忘れたけど
マロンが活躍して

クリスマス会128_R

いよいよ新卒16期生の登場だ。

クリスマス会127_R

連絡が取りづらい50名での余興は大変だけど

クリスマス会136_R

よく考えて、なんとかまとめ上げたね!

クリスマス会143_R

ココンチームは伝統的に
やる時はビシッとやる!

クリスマス会153_R

「さすがやね〜」

クリスマス会171_R

おもしろくないけど、おもしろい
つなぎの帝王コンビがでたところで

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後半戦へ。

クリスマス会177_R

ドレッセチームがよくわからんけど

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一体となって盛り上げて

クリスマス会187_R

年末に強い、ヴェルノアへつなぐ。

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「やっぱり、このネタだ!」

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いつから始まったか忘れたけど

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これぞ伝統の「世界の結婚式シリーズ」だ。

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デザートをしっかりと食べて

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「達明バンド」の演奏へすすむ。

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ウチの歌姫、奈保が熱唱!

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「感動の涙か、ただの泣き上戸か、どっちですか」(笑)

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「幸せのラストダンス」で

今年の社員結婚式の様子を振り返り

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アカペラ部とも共演した!

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サックスの優ちゃんは
ハワイに旅立つからラストステージだ。

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「奇跡の地球」で雄太郎と歌い

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ラストはダンス部も加わり

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アンコールは智行専務をサプライズで呼び

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ブラスの歴史を振り返りつつ

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サザンの名曲「旅姿六人衆」を
熱唱したかったけど、声が出なかった(悔しい〜)

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「いつもながら、幸せです。
みなさん、ありがとう!!!」

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「メンバーのみんなも、ホントにありがとう」

クリスマス会317_R

余興大会準優勝は「ミエルココン」

クリスマス会314_R

優勝は満場一致で「オランジュベール」

クリスマス会321_R

最後はそろそろ「おばサンタ」(失礼)が
派手に登場し

クリスマス会328_R

ジャンケンプレゼント大会だ。

クリスマス会341_R

なぜか「独身幹部チーム」が
ラストラストにしゃしゃり出てきて記念撮影へ。

クリスマス会343_R

今年も見事にやり切った
本社クリスマス会チームに心から感謝だ。

この規模のパーティーを
成功に導くのは簡単じゃない。

ほぼ全社員が結婚式の現場を
知っているからこそやり切れると思うし
それがウチの最大級の強みでもある。

「今年をしっかり締めくくって
来年もやったろうぜ!!」

みなさん、ありがとう。

ブラス全体ミーティング 2019 冬

冬の全体ミーティングの場所は
今年も名古屋キャッスルホテル。


全体MTG (2)

お城と共に
この歴史あるホテルも建て替えが決まった。

全体MTG (1)

天守の間は僕自身も若い頃
結婚式の司会者として登板したり
友人の結婚式で涙したりした想い出の場所だ。

全体MTG (5)

ここでの最後のミーティングということで
さらに気持ちを高めて挑んだ。

全体MTG (7)

一年を振り返りつつ

全体MTG (8)

来年に向かっての
新たな決意を発表した!

「徹底と各店行脚の旅に出ます」と。

全体MT031_R

中途で新たに加わったメンバーを
しっかりと紹介するのはブラスの伝統。

全体MTG (20)

「この座だけは、譲らんね〜司さん」

全体MTG (26)

「雅恵も毎回ご苦労さん!」

全体MTG (29)

「中々魅せるね〜、このコンビ」

全体MTG (32)

「おっと、ここはサプライズだ」

全体MTG (40)

100件以上担当したプランナーを表彰するのも
古くからの伝統。

全体MTG (41)

トヨタで修業を積んで地元大阪へ。

「サキはこれからも大坂を盛り上げてくれよ!」

全体MTG (42)

「よく踏ん張ったな〜、青葉は」

全体MTG (43)

「カニちゃんも大人になったね〜」

全体MTG (44)

「かなは、コツコツがんばったな〜」

全体MTG (45)

いい時も悪い時もアルダンを笑顔で支え続けた
日高には頭が下がる。

「150件プランナー、おめでとう!」

そしてミーティングの後半戦は
4月に入社する新卒16期生の登場だ。

配属発表 (1)

来年の新入社員は55名!

配属発表 (4)

長い採用活動をしてきて
この日を迎える気持ちは格別であり
会社の成長を実感できる場でもある。

採用チームと
ブラスへ入社することを決めた16期生へ
感謝の気持ちを表す。

配属発表 (6)

そして今年の新入社員のデビュー映像を
恒例により初披露する。

配属発表 (7)

一年目の社員だけに宿る
輝きを今年もしっかりと映像に残した。

これも杉山監督をはじめとした
編集チームに感謝だ。

配属発表 (9)

気持ちがグッと高まったところで
運命の瞬間がやってくる。

この場面だけは緊張感が会場に漂う。

配属発表 (10)

ダイニングチームも今年は新卒が入る!

配属発表 (11)

「さぁ、ドンドン読み上げますよ〜」

配属発表 (13)

コールされた会場の先輩たちが
怒涛の勢いで壇上に上がる。

配属発表 (14)

「どこにある会場か、わかってるかな?」

配属発表 (15)

「パルムはトヨタだよ〜」

配属発表 (16)

「いつ呼ばれるのか、もうドキドキだね」

配属発表 (18)

23店舗+ビードレッセだから
次々に発表しないと。

配属発表 (19)

「うれし涙、だよね〜」

配属発表 (20)

配属発表 (21)

配属発表 (22)

配属発表 (23)

配属発表 (24)

同期の誰と同じお店になるのかも
楽しみの一つ。

配属発表 (26)

「ひとり配属がいいこともあるからね」

配属発表 (27)

新チームに入るもの、また運命。

配属発表 (30)

発表するのは昔から僕の役割だ。

配属発表 (31)

「関東はまだ千葉店だけだけど
これから増やしていくからね!」

配属発表 (29)

配属発表 (33)


配属発表 (32)


配属発表 (34)


配属発表 (35)


配属発表 (36)


配属発表 (38)


配属発表 (40)


配属発表 (42)


配属発表 (43)


配属発表 (44)


配属発表 (45)


配属発表 (46)


配属発表 (47)


配属発表 (48)


配属発表 (49)


配属発表 (50)

今年はカメラマンチームを結成したから
全店ビシッと撮影をしてくれた。

「なので、全店分載せましたよ!」(たぶん)


そして夜のクリスマス会へ続く!!

株主総会 2019

「株主総会は株主によって構成され
株式会社の意思を決定する最高の機関である」

そして株式を上場しているブラスにとっては
年に一度の晴れ舞台だと思っている。

今年も自社会場で開催した。

株主総会001_R

二年半前にマザーズから東証一部に
ステップアップした時は
2000名強だった株主が
現在は7000名を超えた。

「ファンづくりこそ、企業永続の基です」

と、ブラスラブで明言している以上
株主が増え続けていることは
とてもうれしい出来事なのだ。

株主総会004_R

東海地区以外に住んでいる方は
名古屋まで来ていただくことが
やや難しいと思う。

それでも何とか多くの株主に参加してもらうべく
心地よい空間をつくり、総力をあげて出迎えるのが
毎年変わらぬブラスの姿勢だ。

株主総会015_R

台本通りにキッチリと成績の報告することは
大切であり株主総会の基本だと思う。

それでも毎年自分の言葉で
株主の皆様に話しをすることを自分に課している。

株主総会005_R

「お陰様でオリコン調査で二年連続
全国ナンバーワンを獲得しました。
しかも今年も13部門すべてで第一位です!」

株主総会011_R

そしてブラスを代表するウェディングプランナーが
ウェディングアワードでグランプリを獲得し
大々的に新聞紙上にも取り上げられたことを
報告する。

株主総会020_R

今年は中心はブラスの三本柱の一つである
ウェディングプランナー一貫性について
話しをした。

結婚式はリピートのない一度きりのイベント。

「それだからこそ
担当ウェディングプランナーが中心となり
新郎新婦に成り代わっていい結婚式をつくるのです。
そしていつか口コミで一杯にするのが
変わらぬ目標です。
それが長期利益を得るための
ブラスの戦略なのですから」

株主総会でいただいた言葉を胸に
今期も精進することを誓ったのだった。

名古屋カップボーリング 2019

全社を挙げてのイベントには
社員全員が参加することが
創業当時から変わらぬブラスの約束事。

「やる時は、全メンバーでやったるわい!」

結婚式を生業とする
ブラスならではの企業文化だと自負している。

ところが会社が成長するにつれ
全社イベントを次々に実施するのは難しくなってきた。

「ならば有志で集まって、個別でいろいろやろうよ」

ということでここのところ人気なのが
ボーリング大会だ。

第2回星丘ボーリング大会009_R

名古屋カップの聖地「星が丘ボウル」に
今年も名古屋エリアのボーリング好き?が集まった。

第2回星丘ボーリング大会013_R

もちろん、仮装で集まり、仮装で投げるのが掟だ(笑)

第2回星丘ボーリング大会015_R

当然、パートナー企業のみなさんも。

第2回星丘ボーリング大会016_R

「気合いが入っとりますな〜」

第2回星丘ボーリング大会025_R

ここぞという時は
ビシッと決めてくるレマンチーム!

第2回星丘ボーリング大会027_R

さすが、ビードレッセのメンバーたち。

第2回星丘ボーリング大会030_R

「作業中の花屋かな」

第2回星丘ボーリング大会038_R

午後7時。
バタチュウも参戦したところで開会式だ。

第2回星丘ボーリング大会049_R

クルヴェット幹事チームが踊り

第2回星丘ボーリング大会054_R

主催者であるこの男が満を持して登場だ。

第2回星丘ボーリング大会069_R

デーモン小倉はすでに定番だが
まさか妹がいたとは・・・。

第2回星丘ボーリング大会062_R

始球式で軽くボケて、いよいよ試合開始。

第2回星丘ボーリング大会077_R

チームで励まし合い
喜び合うのがボーリングの醍醐味。

第2回星丘ボーリング大会084_R

マイボールとマイシューズを買い
プロボーラーからも指導を受けた以上
優勝せねばならんぞ、俺。

第2回星丘ボーリング大会103_R

ルージュはとにかく騒がしい(笑)

第2回星丘ボーリング大会089_R

オランジュも優勝できるはずがないけど
声援だけは一級品。

団体で大騒ぎしてもOKなのが
ボーリングのもう一つの楽しみなのだ。

そして激闘を終えると
恒例の表彰式へとすすむ。

第2回星丘ボーリング大会132_R

司会はもちろんこの二人。

第2回星丘ボーリング大会118_R

なぜか、このおじさん(花や所属)が
ベストドレッサー賞に輝く。

第2回星丘ボーリング大会157_R

チーム対抗第三位のクルヴェット。

第2回星丘ボーリング大会159_R

先週ここで練習した成果が出た
本社代表がチーム二位!

第2回星丘ボーリング大会160_R

「えっ、計算間違いででは・・・」

第2回星丘ボーリング大会166_R

最後のワンピンまであきらめずに戦った
僕のチームがなんとチーム優勝だ。

第2回星丘ボーリング大会196_R

細かいサプライズ的な表彰もありながら
個人総合優勝は平均で200点近くを叩き出した
レマンの大地。

「おめでとう!!」

第2回星丘ボーリング大会199_R

これが個人のトップ5。

第2回星丘ボーリング大会205_R

そして店舗対抗はレマンが
予想通り強かった!

第2回星丘ボーリング大会219_R

「ありがとう、クルヴェット幹事チームのみんな」

幹事がしっかりと計画して運営してこそ
イベントを成功に導くことができる。

「来年も必ずやりましょう!!」

なんとかなる

ブラスは7月が決算月なので
新しい期は8月1日から始まる。

創業22年目であり
株式会社になってから17期目のシーズンが
二カ月以上前に始まっているのだ。

仕事でも学校でもスポーツでも
新しい期に入る時は気持ちを新たにしたいもの。

なので毎年「スローガン」を
社員からの募集し最後は僕が選んでいる。

今年もしっかりと決めたのに
ブログに書き記すことが
のびのびになってしまった・・。

すでに各店と本社にも
堂々とオリジナル?のポスターが飾っていある。

全体M前半 (9)a

「なんとかなる!」

今年のスローガン王は
ブルーレマン名古屋の鈴木耕太郎支配人。

耕太郎いわく

「何が起ころうと、なんとかなる。
トラブルやミスがあっても
チーム全員でなんとかしようとすれば
なんとかなる!

弱気にならずに
アグレッシブに仕事に取り組みましょう!

今年から来年にかけて
新店・新規事業がたくさんスタートする
成長期のブラスに、もっとも大事な言葉だと思います」

これは「ま、なんとかなるさ」といった
適当な感じの「なんとかなる」ではない。

僕らは「それぞれの新郎新婦の最高」
を引き出すために
結婚式の現場において起こる様々な出来事を
自分たちで決断してチーム全員で
やり切らなければならないからだ。

それが

「新郎新婦に成り代わって
担当プランナーを中心にしたチームで現場を仕切る」

ブラスの信念に基づくやり方だから!

社長プレゼント2

スローガン王へは毎年カバンを贈るのが恒例。

「おめでとう!耕太郎」

週末は東海から関東へ
台風が上陸する可能性が高い。

安全第一であることは言うまでもないが
それぞれの会場の状況に応じて
最適だと思う判断をして欲しい。

どんな状況になろうとも
一期一会が結婚式の宿命ならば
僕らはお客様の為に
なんとかしなければならないのだから。

ブラス決算説明会 2019 秋

ブラスは東証一部および
名証一部上場企業なので
会社の決算をしかるべき期日に発表するという義務がある。

詳しい数字に関してはぜひ

ブラスIRサイトをご覧ください

なので木曜日は決算発表資料を携えて
東京で説明会をし、投資家回りした。

決算説明

仕事として上場企業各社の分析をしている
プロフェッショナルなみなさんに説明をすることは
とてもプレッシャーがかかる。

決算説明

しかしプロの投資家とはいえ
すべての業界を理解することはできない。

「まずは結婚式業界の動向と
御社の他社との差別化を教えてください」

と、謙虚に聞いてくださる方も多い。

なので過去から現在に至る業界の変動を
経験を元に簡潔に伝えなければならない。

少子高齢化が進んでいる以上
結婚式の数が少なくなるのは明白だ。

だからといって斜陽産業だとは思わないし
大いに希望はある。

婚姻届けを出しても
結婚式及び結婚披露宴を実施しない夫婦が
50%もいるのだから。

それにこれからは欧州の様に
「事実婚」を選択するカップルも増えるだろう。

ではどうしたら
すべてのカップルとは言わないまでも
ほとんどのみなさんが結婚式を挙げるくださるのか。

それは「サービス業の基本」にあると思う。

「一番大切なことは、顧客第一であること。
だが顧客を満足させてはいけない、絶対に喜ばせるのだ」

アマゾンの創業者ジェフ・ベソスの言葉だ。

これは新郎新婦とゲストの
想像を超える結婚式をつくることに他ならない。

最高の結婚式に出席したなら
自分も結婚式をしようと思うはずだし
人にも自信を持ってすすめるはず。

「ブラスは愚直にいい結婚式をつくり続け
結婚式業界の一筋に光になりたい」

そう心から思っている。

そんな話を熱く語り続けました。

ブラス全体ミーティング 秋 2019 part2

表彰のあとはグッドウェディングアワードで
グランプリを獲得した鈴木温子プランナーが
プレゼンを再現するコーナーへ。

全体M前半 (66)GWA発表

「いきなりセリフを噛んだのは
ワザとでしょうね〜」(笑)

全体M前半 (67)GWA発表

貫禄のプレゼンを聞き

「来年はわたしがファイナルに行く」

と、多くのプランナーが決意したと思う。

全体M前半 (69)中途

中途入社したメンバーを
しっかりと紹介することもウチの伝統。

全体M前半 (69a)中途

プランナーは新卒だけじゃなく
中途にも門を開いているのだ。

(採用サイトをご覧ください)

全体M前半 (72)中途

出戻り社員も大歓迎!

全体M前半 (75)中途

「この役は誰にも渡さんな〜、司さん」

全体M前半 (76)中途質問

地声で勝負する質問コーナーが楽しい。

全体M前半 (77)中途質問

円熟の技が冴えわたる。

全体MTG前半100組

続いてウチのプランナーが目指す
「栄光の100件プランナー」の表彰へ。

全体MTG前150組達成

もちろんそれを大幅に超えて
200件を目指して欲しい。

全体MTG前150組達成

「菊は150件だな」

全体MTG前200組

「タバティーは200件!!」

全体MTG前2000組シェフ

服部シェフは調理長として
ブラス初の2000件を達成した!

「金字塔だね」

全体MTG前100組


全体MTG前100組


全体MTG前100組


全体MTG前100組


全体MTG前100組


全体MTG前100組

大きな目標を達成したプランナーが語る言葉は
それぞれに味がありとてもいい表情をしている。

内定式 (1)

午後のメインは2020年の新入社員内定式だ。

内定式 (5)

この日はプランナーとドレスコーディネーターの
内定者が集まった。

ウチの採用における大きな特徴は
全国各地から入社を熱望する就活生が集まること。

これは後々大きな力になる。

現に今も関東や関西へ進出すると
希望して里帰りするメンバーで
チームを構成できるのことは強みなのだ!

「近い将来、私の地元につくってください!」

と、言われるとうれしくもあり
プレッシャーでもあるが
全国各地に会場をつくることは
ブラスにとって達成しなければならない目標だ。

内定式 (21)

「みんな、とてもとてもいい顔をしてるね〜」

内定式 (22)

人は何度も会うことにより
少しずつ距離が縮まり仲を深めていく。

内定式 (23)

ウェディングプランナーと新郎新婦もそう。

内定式 (27)

結婚式のプランニングをすることが
ウェディングプランナーの仕事ではあるけどその前に
お客様との距離を縮めていくことが大切だ。

内定式 (28)

それはどうしてかというと
ウェディングプランナーは新郎新婦に成り代わって
結婚式の幹事役をやり切ることが大事であり
この仕事の肝だと思うからだ。

成り代わるためには
二人のことをできる限り深く理解しないとね。

内定式 (35)

なので恒例の質問コーナーも気合が入る。

内定式 (31)

「今年も個性的なメンバーだな〜」

内定式 (32)

「わたしはウェディングプランナーだという意識を
心の片隅に置いて、青春をエンジョイしてください!!」

内定式 (41)

最後は河合専務が
「旅に出たらいいと思いますよ」
そんな言葉を贈り内定式は無事に終わった。

内定式 (43)

結婚式屋らしく
一分一秒を無駄にすることのない進行を組んで
会をすすめた本社メンバーも素晴らしかった。

秋はブラスのシーズンですから!

ブラス全体ミーティング 2019 秋 1

「全社員が集まってミーティングをする」

それを会社が小さい頃から大切にしてきた。

もちろん自社会場があるので
何をするにしてもやりやすかったし。

ところが一昨年あたりから
社員がウチの会場には入らなくなるほど
喜ばしいことに増えたのだ。

全体M前半 (2)

なので名古屋駅前のマリオットホテルさんで
秋の全社ミーティングを開催している。

全体M前半 (3)

「まずは今年もこの場で
全員で喜びを共有したいことがあります!」

全体M前半 (4)

「もうすでに全員が知っているとは思いますが
改めて発表します!
オリコン調査でブラスは今年も全国一位に輝きました!
そして13部門すべてで今年も一位です。
二年連続オール一位はもちろん史上初の快挙です!」

全体M前半 (7)a

大歓声が沸き起こる!

社員一人ひとりが「いい結婚式をつくる」という
ブラスの使命を地道にやり続けた結果だと思う。

全体M前半 (8)

そしていよいよ始まるハワイの新事業を
新卒三期生でありハワイに限りない愛情を注ぐ
担当の竹中優より発表する。

「優さんに、ついていきます!」

そう言ってくれるメンバーが大勢いるのは嬉しいけど

「よし、みんなで攻めるぞ!」

と、国内のようにいかないのが
海外事業の難しいところ。

それでも第一歩がなければ二歩はない。

大きな一歩を踏み出したことは確かだ。

全体M前半 (10)

その後は今期のスローガンの発表へ。

(これはあとで詳しく書きます)

全体M前半 (11)a

そして秋の全体ミーティングのメインは
「細かい表彰式」

全体M前半 (12)社員紹介ハピキャン

まずは「ブラスハピキャン」の表彰から。

全体M前半 (14)料理単価店舗1位MCC

ウチはチームで新規接客をするし
打合せもするし本番はもちろんする。

なので結婚式業界各社が導入しているであろう
個人の営業のインセンティブはない。

全体M前半 (15)料理単価伸び率1位VN

だからチーム表彰がメインだ。

全体M前半 (21)施行数1位BLN

同じ条件で競っているわけじゃないから
どうしたって公平にはならない。

全体M前半 (24)成約率1位OV

それでもすべての会場を
ワンバンケットで運営している以上
多くの結婚式をしたチームを称える。

全体M前半 (27)平均単価1位MCC

そしてそのチームに感謝の気持ち表すのは
とても大切なことなのだ。

全体M前半 (28)平均単価1位MCC

チームを構成するメンバーの人数にしても
それぞれで違うからね。

全体M前半 (16)料理長賞発表

メインはチームにしても
個人にスポットを当てることも大事。

全体M前半 (17)料理長賞発表

特に厨房チームは
その頑張りが数字に出るわけじゃない。

全体M前半 (18)料理長賞発表

それでも間近で見ている料理長たちが
その成長を称えてくれたなら
それは一番うれしいと思う。

全体M前半 (19)料理長賞全員

「料理長賞獲得おめでとう!」

全体M前半 (33)GWA50

「これはわかりやすい」

グッドウェディングアワードで
ベスト50に入ったプランナーたち。

「来年はファイナルへ行けよ!」

全体M前半 (35)担当宴・新規接客・個人売上・集合写真

みきプランナーは個人四冠王だ!

全体M前半 (36)個人成約数

「かにちゃんはホントに成長したな〜」

全体M前半 (38)個人オリジナル引き出物

「よしかもすっかり静岡人だ〜」

全体M前半 (39)個人内祝い

「ひとさんはもはや、貫禄勝ち」

全体M前半 (40)単価最高

「毎年上位に食い込む力は
ずば抜けてるね、べーさん」

全体M前半 (43)ベストドレッサー

ドレス部門だって
ブラス独自の考え方があり
ベストコーディネーターを表彰する。

全体M前半 (44)ベストドレッサー

「りさこさん、おめでとう!!」

全体M前半 (46)ベスト成約率1位

プランナー部門の表彰は細かい。

「トモはどの部門も常連だね〜」

全体M前半 (48)ベストアニバーサリー

毎年サプライズな部門も用意しているのだ。

全体M前半 (50ベストプランナー

そしてウェディングプランナー最高の栄誉は
「ベストプランナー賞」

全体M前半 (51)ベストプランナー

どの会社にもない
ブラス独自の基準で選ぶこの賞の獲得を

全体M前半 (52)ベストプランナー

全プランナーに目指して欲しい。

全体M前半 (52a)ベストプランナー

トップ10に入ったプランナーは
とてもとてもいい顔をしている。

全体M前半 (57)

「サカモプランナー、第一位おめでとう!!
オランジュの伝統を守り、狙って取ったこの賞は
計り知れないほど価値があるぞ」

全体M前半 (56)ベストプランナー1位

そして受賞のスピーチに胸を打たれた。

全体M前半 (58)ベストプランナー

が、しかし

「なんでここに、男性プランナーがひとりもいないの・・・」

来年は男子の躍進に期待しつつ
ベストプランナーたちの栄誉を称えたのだった。

続く。

ブラス秋採用 2019

ブラスは創業期から新卒採用に
力を入れていると何度も書いてきた。

それはウェディングプランナー部門だけじゃなく
数年前から厨房の料理人とパティシエの採用にも
力を入れまくっている。

秋採用 (1)

調理師系の専門学校は2年制だから
春採用ではなく秋がメインだ。

自慢だけどブラスの厨房チームは
いつの間にか女性が半数を占め
特にパティシエを目指す就活生から人気だ。

秋採用 (2)

こうして受付に厨房スタッフが立てば
就活生諸君に掛ける言葉に真実味がある。

秋採用 (3)

そして映像で日頃の仕事ぶりを見せ

秋採用 (5)

総料理長を中心とした
厨房チームが入場する。

秋採用 (6)

「採用は全力で!」

大ホールでするプランナー向けの
大きな説明会もやりがいがある。

が、少人数だろうと
全力で開催するのがブラス流だ。

秋採用 (7)

しっかりとパフォーマンスもするし

秋採用 (8)

オープンキッチンで魅せる!

「就活生より、スタッフの人数が多いな(笑)」

秋採用 (9)

もちろん僕も登壇し
ブラスの魅力を伝えることに全力を尽くす。

秋採用 (12)

入社二年目のトリンちゃんが
日頃の仕事について語り

秋採用 (14)

新卒から育ち料理長を目指す
スーシェフの直人が熱く話す。

秋採用 (16)

そしてブラス初の女性料理長
大原あやシェフが女性ならではの視点で
優しく語りかける。


最後の質問コーナーでは次々に手が上がる!

秋採用 (24)

全員で答えるしかないね。

秋採用 (26)

しっかりと受け答えをする姿を見ると
それぞれが成長していることを感じる。

秋採用 (28)

「みんな、いいこと言うな〜」

秋採用 (29)

「辛いと思ったことは一度もありません」

自信を持って言い切る強さは
プライドを持って仕事をしている証だと思う。

秋採用 (30)

料理長たちも負けてられない。

秋採用 (31)

顔は怖いが、心は優しい料理長ばかりなのだ(笑)

秋採用 (32)

今年入った新人も堂々とこの半年の経験を話す。

秋採用 (34)

「いい説明会だったな」

予想より少ない参加者だったけど
それだけに一人ひとりへ
ブラスの大切にしていることが伝わった。

料理部の採用はここからが本番なのだ。

いきなりタツアキ 2

4月1日のブログに
「いきなりタツアキオープン」という
毎年のことながらアホなブログを書いた。

ところがホントに
ブラス直営のステーキ店を開くことになったのだ。

正式に発表してます!)

決めてからは
いろんなステーキ店を食べ歩いた。

東京でのラジオ収録のあとは
銀座のステーキ店へスタッフと共に行き
ガッチリ肉を食らいつつも大いに学んだ。

薪焼き おのでら

「今の最先端は、窯焼きだ!」

でも、いろんな種類の窯があるぞ。

永田町アンカーポイント

シェフがじっと見つめているのは
どのお店も同じで
ベストのタイミングを見計らっている!

薪焼き おのでら

窯の中からは
ちょっと驚く食材も出てくる。

BLTステーキ銀座

こんな、焼き立てパンも!

IMG_0950

もちろんメインのステーキを
いかに美味しく召し上がっていただくかが勝負だ。

BLTステーキ銀座

ガツンとアメリカンビーフも豪快でイイ!

西麻布ボヘミアン

ラム肉も鮮度と火入れ次第で
とんでもなく美味しい。

ということで
上原料理長と河合専務が中心になり
研究を重ねて練りに練った
「いきなりタツアキ」ではなく
名づけが難航しているステーキ店が
9月の中旬にオープンする!

「みなさん、ぜひ来てくださいね!」

ブラス慰安旅行 2019 熱海山梨 その10

「出発まで、自由時間です!」

これだけ長い旅行なのに
自由時間はたったの一時間とは
毎年のことながらアッパレだ。

3日目 (61)


それでも思い思いに楽しむ。

3日目 (62)

同期ごとに集まるグループが多い。

3日目 (63)

社歴を重ねると
同期で集まる機会も少なくなるしね。

3日目 (64)

12期男子チームは頼もしいな。

3日目 (65)

「一人は落ちないと絵にならないからね〜」

これもアッパレだ!

3日目 (66)

新入社員チームだ。

「しまった、ここには入りたかったナ」

3日目 (67)

短い自由時間を楽しみ
それぞれのバスは解散式をする三島駅に向かう。

3日目 (69)

「とにもかくにも、これだけの人数の旅行を
綿密に計画したうえで実行した
本社幹事チームに最大級の感謝をします!」

3日目 (68)

例年より大幅にパワーアップした
東武セカンドツアーじゃなくて
トップツアーのブラスチームにも!

「来年もお願いします。
あと良かったらこの慰安旅行パックを
他社に売っても全然OKです(笑)」

3日目 (70)

解散式を無事に終えて
ブラスメンバーはそれぞれのお店に帰った。

「来年こそ、北海道に行くぞ!」

もはや誰も信じていないセリフで
今年も締めくくったのだった。

僕の長い長い慰安旅行もやっと終わった。

しか〜し今週は
社員の結婚式に三回出席するという
僕史上初の出来事に遭遇してしまった。

明日から結婚式シリーズをコツコツ書きます。

ブラス慰安旅行 2019 熱海山梨 その9

二日目の宿に着いたのは
夜の10時すぎ。

バーベキュー0156

疲れが増していることもあり
さすがにお風呂に入って眠るしかない。

バーベキュー0161

ところがたまたまお風呂の前に居酒屋があり
お風呂に入る社員を次々に捕まえて
ひたすら飲んで話し続ける。

ノリのいい社長から
タチの悪い悪い社長にならないように
自重しながらも夜更けまで楽しむ。

3日目 (3)

三日目の朝の集合時間も早い!

8時半には決められたバスに乗り込み
それぞれの指示に従う。

3日目 (4)

「今日のガイドは新入社員です!」

3日目 (6)

僕のチームは富士山麗の神社でお参り。

3日目 (7)

かなり個性的なガイドさんが
富士登山の歴史を交えて軽く講義をする。

「そうとう、変なペアガイドだったナ(笑)」

3日目 (8)

チーム全員で祈願。

3日目 (10)

こつぶ会の面々は
ド真剣に結びの二本杉に祈りを込める(笑えない)

3日目 (15)

白糸の滝を目指して登り始める僕たち。

3日目 (16)

そこになんと、忍者が現れる。

3日目 (18)

「危ないぞ、エバタ」

3日目 (19)

僕を守ろうとして
次々に切られるサムライたち。

3日目 (20)

「ダメだ、やられる・・・」

3日目 (21)

そこに現れたのは、武田信玄公。

やや小さめの信玄ではあるが
バッタバッタと敵をなぎ倒したのだった(笑)

3日目 (23)

「本社忍者一座のみんな
ここでも楽しませてくれてありがとう!」

(隣で外国の方が真剣に写真を撮ってたし)

3日目 (25)

滝に近付き、水を手に入れた大森支配人!

3日目 (26)

これで山登りに挫けそうなメンバーが蘇る。

「よくやったぞ!」

3日目 (27)

負けじと滝に向かったタカシは
あえなく滝にのまれたのだった。

3日目 (30)

仲良しシェフ三人組も健在だ。

3日目 (31)

下山は楽しい。

3日目 (32)

あと少しで、富士が現れるのにナ。

3日目 (34)

なぜか冷やしてある桃をみんなで味わい

3日目 (37)

河口湖畔へ向かう。

3日目 (40)

おみくじも忘れずにね。

3日目 (41)

「待ち人来たらず・・・」

あず、出会いはもう少し先だな。

3日目 (39)

「おみくじ」は日本人にとって
100円で楽しめる永遠の定番なのだ。

3日目 (43)

他のチームもいろいろと探検をしてる模様。

3日目 (48)

ここは富士原生林チーム。

3日目 (46)

楽しそうだ!

3日目 (49)

「ここはどこへ行ったのかな?」

3日目 (50)

それぞれのチームがお昼に河口湖畔の食堂に集合。

3日目 (54)

最後の昼食を味わう。

3日目 (55)

山梨名物の「ほうとう」が美味い!

3日目 (57)

ここではお約束通り
料理長チームの寸劇がある。

「それって、台本通り・・・・?」

3日目 (59)

ハプニングがありつつも
大いに楽しんだのだった。

そして長いようで短い慰安旅行も
そろそろ終わりが近づいてきた。

あと一話続く。

ブラス慰安旅行 2019 熱海山梨 その8

それぞれのバスにはガイドがいて
バスの中で飽きさせない。

バーベキュー0014

「全国でトップクラスのバスガイドさんです!」(笑)

そしてどうやら「F4」から映像が届いた。

バーベキュー0016

「なんですか、F4って・・・」


バーベキュー0020

「はい、単にウチの若手アイドルグループ?です」


バーベキュー0022

「厨房新人の冬登は確かにいい男だな」

バーベキュー0028

「先輩だから肩を抱くのも遠慮しとるな」

バーベキュー0030

「サービスエリアでの軽いお遊びだけど
やる時はビシッとやらんとな」


バーベキュー0033

つかの間の自由時間を楽しみ

バーベキュー0035

次の目的地へ向かう。

バーベキュー0039

僕が山梨県に昔から運営している施設があるのだ!

バーベキュー0041

というのはもちろん嘘で
400名全員でバーベキューができる会場を探したら
ここに行きついたとのこと。

バーベキュー0046

乾杯前にF4のライバル「デブ4」が現れた!

バーベキュー0049

その抗争を止めるべく金八先生まで登場し

バーベキュー0051

仲良く乾杯だ!

バーベキュー0055

これからの活躍が楽しみな
新しいグループが結成されたのだった。

バーベキュー0066

「火起こしは慎重かつ大胆にね」

バーベキュー0071

料理人が100名以上いるから
ウチのバーベキューはベストの焼き具合で
お肉も野菜も出てくるのだ。

バーベキュー0077

それぞれの班で美味しいお酒を飲み
疲れた体に栄養を補給する。

バーベキュー0081

そして「新入社員の名前ビンゴ」へ突入する。

バーベキュー0082

「みんな、新入社員の名前とニックネームを覚えてるか〜」

なぜか仲良し同期マネージャーコンビが仕切る。

バーベキュー0088

見事に当てた、ビンゴチーム。

バーベキュー0089

「意外なチームが当てたな」(笑)

バーベキュー0090

社員全員の名前を覚えるのは
ブラス全員の約束事だ(大変だけど)

バーベキュー0092

そして慰安旅行二日目の夜といえば
達明バンドのライブ!!

バーベキュー0095

「完璧な準備をしてくれた裏方の皆さんと
盛り上げてくれたみんなに感謝、感謝しかない」

バーベキュー0094

ドラムスはカメラマンのアシベ。

バーベキュー0098

バイオリンは円熟の技術でバンドを支える
しほ(結婚おめでとう)

バーベキュー0115

何年も一緒に歌っていると
ピッタリとハーモニーを合わせてくる、奈保(結婚近し)

バーベキュー0106

いつもバンドを陰で支えてくれる
雄太郎とこの日はミスチルを熱唱する。

「HANABIが上がったな〜」

バーベキュー0101

ヒカルとアキのダンスペアも華を添えてくれた!

バーベキュー0126

ブラスセクションまでバンドに引き入れるとは
アマチュアではウチぐらいだ。
(ブラスという名前を付けてよかった)

バーベキュー0124

寺島先生のピアノはもう、天才的というほかない。

バーベキュー0099

いい年して夢のバンド活動を
やり続けられることに感謝だ。

バーベキュー0127

スクリーンまで用意してもらい

バーベキュー0133

ダンス部全員で踊ってもらい

バーベキュー0137

花火まで上がり

バーベキュー0140

クノールも泣いたし

バーベキュー0143

「幸せです」

バーベキュー0149

「達明バンドメンバーも、いつもありがとう!」

バーベキュー0152

しっかりと片づけをして

バーベキュー0162

二日目の宿泊地へ向かったのだった。

もう少し続く。

ブラス慰安旅行 2019 熱海山梨 その7

バレーの次の種目は「二人三脚リレー」

運動会0117

タイムレースで順位を競う。

運動会0122

シンプルながら燃えるレースだ。

運動会0128

男女の組み合わせをどうするかも
勝敗を分けるポイントだ。

運動会0131

「デブ同士は、キツイかも・・・」(笑)

運動会0133

やっと昼休みへ。

バスのクイズ大会で勝ったチームは
ミスターXからの豪華弁当!

運動会0139

負けたチームはセコイ弁当だ(笑)

運動会0145

でも、運動会のお弁当は美味しい!

運動会後半 (2)

休憩中も何かをするのが、ブラス!

スラムダンクの先生?が出てきて
恒例の支配人対決へ進む。

運動会後半 (3)

フリースロー対決だ。

運動会後半 (5)

「外したらマイナスポイントで
入ったら大幅プラスだぞ、支配人たち」

運動会後半 (6)

「これは、デブ有利か」

運動会後半 (7)

「本番は中々入らんな〜」

運動会後半 (9)

「こらっ、元Jリーガーでも足では入らんだろ」

運動会後半 (10)

奇跡的に入った、智行専務。


運動会後半 (11)

日頃、どんくさい支配人が入れる!

運動会後半 (14)

マイケルジョーダンを神と崇める僕は
絶対に入れるしかない。

運動会後半 (15)

「勝負弱い自分に、喝だ〜」

運動会後半 (16)

森カナが奇跡のシュートを決めて
お昼の出し物は終了。

運動会後半 (17)

支配人一座のみなさん大変お疲れ様。

運動会後半 (19)

午後一は運動家の華「玉入れ」

運動会後半 (21)

どううやら、球拾いが勝敗を分ける。

運動会後半 (22)

もちろん気合の入った応援もね。

運動会後半 (24)

元プロバスケ選手のジョイに
ひたすら球を渡すオレ。

運動会後半 (25)

沢山の玉を一度に投げるのがポイントだと
ネットに書いてあったし。

運動会後半 (27)

そして伝統の大縄跳び対決へ。

運動会後半 (26)

これこそ、心を一つにしないとね。

運動会後半 (29)

ひとりの心が折れたら
引っ掛けること間違いなし。

運動会後半 (30)

本社Bチームは苦しい選手構成だ。

運動会後半 (31)

千両役者の丹羽シェフは今年も健在だった。

運動会後半 (33)

倒れながらも飛び続ける!

運動会後半 (38)

団結する姿がイイね!

運動会後半 (40)

そして仮装とつま恋スタンプリレーと
この運動会のポイントを合わせた
総合の順位発表へ進む。

第三位はクルヴェット名古屋。

「毎年、強いね〜」

運動会後半 (43)

昔は強かったブランベージュが久々の復活二位!

運動会後半 (44)

優勝はマンダリンアリュール!

運動会後半 (45)

いつの間にか、するするっと優勝をかっさらったのだった!

運動会後半 (48)

激闘の運動会を終えて
ブラスオールスタッフは次なる決戦の地へ旅立った。

運動会後半 (50)

平均年齢の高い本社チームは特に
足を引きずりながらもバスに乗り込んだ。

運動会後半 (51)

もちろん、Bチームも同じく(笑)

慰安旅行ブログは続くけど
早く書かないと次が控えてるのでやや焦っている。

続く。

ブラス慰安旅行 2019 熱海山梨 その6

二日目は午前8時に集合して出発。

「眠い・・・」

今年は特にハードスケジュールだ。

運動会0007

それでもみんな元気!

運動会0001

「伝統ある、いいホテルでした〜」

運動会0009

そして二日目のバスは同期ごとに乗車。

運動会0011

迷わないためと様々な交流を図るため
毎日座席は決まっているのだ。

運動会0012

この日もそれぞれのバスに
「ドクターX」からの挑戦状が届く。

運動会0022

勝ったチームは、豪華弁当なのだ!

運動会0024

そして着いた先は
「草薙総合運動公園・このはなアリーナ」

なんと東静岡にあるウチのラピスアジュールの
すぐお隣にあるのだ。

「ほとんど地元です・・・」(笑)

運動会0025

外は小雨が降っている。

昨年は屋外の陸上競技場で
久々の運動会をしたが
今年はアリーナだけの開催を選択した
幹事チームの予想はスゴイ!

運動会0023

素晴らしく立派なアリーナで
慰安旅行恒例の大運動会を行う!

運動会0029

まずは選手宣誓を14期男子チームが担当。

運動会0032

さらに国歌斉唱。

新しく結成した「ブラスアカペラ部」が
美しいハーモニーで君が代を歌う。

運動会0033

ホントに感動したのだった。

運動会0037

ラジオ体操もしっかりと!

運動会0039

それにしても、大きいアリーナだ。

目的がはっきりしないアリーナは
使い道がなくて大変そうだ・・・。

運動会0050

すぐにバレー対決が始まる。

運動会0059a

まずは予選リーグを戦い
決勝トーナメント進出を目指す!

運動会0060aa

昨年、大変なことになった服部シェフ。

「今年は勘弁してよ」

運動会0065a

毎年同じルールだから
最初の配置とスタートダッシュが大切。

運動会0065b

あとはしっかりとサーブを入れたチームが勝つ。

運動会0069

采配を振るいつつ
自分で決めに行くこともリーダーの仕事。

運動会0073

あとは声を出してチームワークを高めるのみ。

運動会0077a

「燃えるね〜、バレーは」

運動会0085

4面のコートを使って熱戦を繰り広げる。

運動会0097

「本社Aチームは高年齢なのに
決勝トーナメント進出だ〜」

運動会0108

しかし、準決勝でなぜか
かほるにボールが集まる・・・。

運動会0107

かほるの珍プレーで
決勝への道は途絶えたのだった(笑)

運動会0111

激闘の末に勝ったのは
どこだっけ・・・?

運動会0114

とにかく全員参加のバレーは
童心に帰って燃えに燃えるのだった。

激闘はまだまだ続く。

ブラス慰安旅行 2019 熱海山梨 その5

午後6時30分に大宴会スタート!

1日目後半 (22)

「あっ、危ない・・・」

そろそろ引っ掛けて鍋をぶちゃかすかも。

でもジャンプはこだわりなのだ。

1日目後半 (24)

「では、仮装大賞の発表です」

1日目後半 (25)

第三位が「佐川急便のアリュール」

第二位が「お茶摘みのレマン」

一位が「舞子はんのクルヴェット」

とにかく激戦だった。

そして乾杯準備へ。

1日目後半 (26)

「最近は定番だな、このくだりは」

1日目後半 (27)

優さんを引っ張り出して

1日目後半 (29)

乾杯。

1日目後半 (30)

「まずはしっかり食べないとね!」

1日目後半 (33)

後楽園ホテルさんのサービス精神に頭が下がる。

1日目後半 (34)

400人前をすいすいと運びきるのは大変だから。

1日目後半 (36)

そして「撮影大会」の結果発表へ。

審査委員長はアシベカメラマンだ。

1日目後半 (36)フォトジェニック対決MCT2位

第三位は「ミエルシトロン」

1日目後半 (36)フォトジェニック対決bB3位

第二位は「ブランベージュ」

1日目後半 (37)フォトジェニックBD対決1位

一位は「ビードレッセ」

いい企画だったね〜。

1日目後半 (38)

選抜余興大会のオープニングは
「ダンス部」

今、ブラスで一番充実している
部活動であることは間違いない!

1日目後半 (41)MCT

そして選抜チームによる余興大会へ。

1日目後半 (44)AP

「ウチは料理長たちも出るからね〜」

1日目後半 (46)BRO

冷静に審査をしたつもりだけど
ちょっと酔ってたかな・・・。

1日目後半 (49)BLN

結婚式本番でも披露するレマンダンス。

とてもイイ!

1日目後半 (50)

なぜか「虎とエバタ」の新ネタがあり

1日目後半 (54)

つなぎの役者たちも健在だ。

1日目後半 (55)

「最近このネタに凝ってるね、大ちゃん」

1日目後半 (52)RA

みんな着替えが大変だから
慰安旅行の荷物が多いこともうなずける。

1日目後半 (59)HB

「なんで二泊三日なのに、そんなに多いの?」

と、よく聞かれるから。

1日目後半 (61)RB

ルージュはとうとう「アラジン」を出した!

1日目後半 (62)

後楽園ホテルで働くこの夫婦は
静岡のラピスアジュールで結婚式を挙げた。

「わざわざ会いに来てくださり、ありがとうございます!」

1日目後半 (64)RB

激闘を制したのは文句なしに「ルージュブラン」

貫禄の勝利だ。

1日目後半 (65)

あっという間の大宴会が終わり
集合写真へ。

1日目後半 (66)

「全員での宴会はもう限界です」と、よく聞くけれど

「壁をつくっちゃダメ」

工夫次第でまだまだやれると思うのだ!

一膳を二人で分け合うとかね(笑)

1日目後半 (72)

すぐに大カラオケ大会へ。

1日目後半 (74)

曲順は全部決まってるから
東武トップツアーさんも参戦するしかない!

1日目後半 (81)

特設会場に入れ代わり立ち代わり
歌い手が入ってくる。

1日目後半 (82)

料理長チームの18番は何度聞いていもイイ!

49c0c734-999

2期生トリオもご苦労さん。

1日目後半 (84)

カラオケの機械がオーバーヒートしたところで終了。

1日目後半 (85)a

あとは一番楽しみかもしれない
締めのラーメン店へ。

1日目後半 (86)

「広いから全員がしっかり食べれるね〜」

1日目後半 (68)

そんなこんなで熱海の夜は更けていった。

続く。

ブラス慰安旅行 2019 熱海山梨 その4

つま恋をあとにした僕らは
バスを連ねて熱海方面へ向かう。

当然、眠ることは許されない。

1日目後半 (1)

それぞれのバス内で映像を使い
同じクイズで対決をするのが恒例行事の一つだ。

1日目後半 (2)

「今年も、出た!」

ドクターXからの挑戦状だ。

1日目後半 (6)

あまりのくだらなさに、眠気も吹っ飛ぶ(笑)

1日目後半 (18)

ブラスの事情をここまで調べ上げるとは
さすがドクターXだ。

1日目後半 (5)

それでも、Xからの難問を次々にクリアする。

1日目後半 (7)

服部シェフじゃなくて
スーさんはホントに物知りだね〜。

1日目後半 (19)

それぞれのバスで大いに盛り上がったとのこと。

1日目後半 (9)

ドクターXとエビザベスの名コンビに
今年も感謝だ(よく撮影したな・・・)
1日目後半 (10)

そしてついた先は日本一の吊り橋がある
スカイウォーク。

1日目後半 (13)

「晴れていたら、富士山がドーンと見えるのにな〜」

1日目後半 (15)

ココでのミッションはそれぞれのチームで
インスタ映えする写真を撮ること。

1日目後半 (17)

つり橋と富士山を入れることがルールだ。

1日目後半 (16)

審査委員はカメラマンだから
各店ともに趣向を凝らす。

つかの間の写真タイムを楽しんで
今日の宿泊地である熱海へ向かう。


1日目後半 (20)

「おっ、有名な熱海後楽園ホテルだ」

午後6時前に僕らはホテルに到着した。

「みなさん、宴会場に集合する時間は6時半です」

幹事から非情の案内がある。

またも温泉に来たのに、温泉に入れない。

慰安にならない慰安旅行の面目躍如なのだった。

続く。

ブラス慰安旅行 2019 熱海山梨 その3

すぐに広大な敷地を使っての各店対決が始まる。

1日目前半 (21)

幹事チームが「つま恋オリジナルゲーム」に
改良を重ねたスタンプラリークイズの始まりだ。

1日目前半 (20)

持ち時間は90分。

遅刻は減点になるから
最初の綿密な計画が勝負を分ける。

1日目前半 (22)

そしてチェックポイントに向かって繰り出す!

1日目前半 (23)

「つま恋は広いわ〜」

1日目前半 (24)

「あったぞ〜」

フェイクも他のチームを惑わすのだ。

1日目前半 (29)

チームは全員一緒に行動するのがルール。

1日目前半 (30)

「いきなりハードだねぇ〜」

1日目前半 (32)

それでもやり始めると燃える。

1日目前半 (34)

「こんな上にチェックポイントがあるとは・・・」

1日目前半 (35)

銭形警部も走るしかない!

1日目前半 (25)

憩いの場では水分補給が大切。

1日目前半 (27)

沖縄物産展で一息つき
それぞれのチームがゴールへ向かう。

1日目前半 (39)

「お昼ご飯だ〜」

1日目前半 (42)

マネージャーチームが乾杯の音頭を取り
やっとやっと一息ついたのだった。

1日目前半 (37)

「ご褒美はビールで〜す」

これだけが楽しみですと
シェフチームがつぶやく(笑)

1日目前半 (38)

「しっかりとエネルギーを補充しないとね!」

1日目前半 (43)

この幹事チームの綿密な計画を立てた上で
400名を導く力に脱帽だ!

でも、まだまだ旅行は始まったばかり。

幹事チームが恐れおののく事件が起こるのは
これからだと、この時点ではまだ知らないのだった。く。

ブラス慰安旅行 2019 熱海山梨 その2

静岡県掛川市にある
広大なリゾートが「つま恋」だ。

ココでの想い出は沢山ある。

若い頃仲間と一緒に車を飛ばして
「吉田拓郎オールナイトライブ」に参加した。

ap bank fes」で昔から好きな浜田省吾やスガシカオと
櫻井和寿が共演するのを何度も見た。

そんな地に10台のバスがブラスメンバーを乗せて
各地から集結したのだ。

1日目前半 (18)

「でかい、体育館だな〜」

でもよく見ると、ボロボロでは・・・。

1日目前半 (19)

そんなことを言ってはいけない。

緑豊かな広大な敷地に
様々な施設があることだけでも素晴らしいのだ。

1日目前半 (17)

幹事チームが高らかに
慰安旅行の始まりを宣言して
早くも各店対抗の戦いが始まる。

その前に各店の仮装対決を審査するのが
僕の重要な役割だ。

衣裳本社
ブラス本社は「トイストーリー4」
同じ週に公開を迎えた超話題作を40人で表現。

「本社もいつの間にか、大所帯になったんだナ」

衣裳CN
クルヴェット名古屋は「京都」
京都初出店を祝して舞妓さんとバカ殿だ!

「見事な出来栄えですね〜」

衣裳RB&VN
ルージュ:ブラン&ヴェールノアールは「アラジン」
現在大ヒット公開中のディズニー映画。

「魔法の絨毯に扮した、なっちょがいい味だしてるね〜」

衣裳BLN
ブルーレマン名古屋は「茶摘み」
茶摘み娘とお茶屋さんの店員さんがかわいい。

「レマンは毎年上手いな〜」

衣裳MA

マンダリンアリュールは「佐川急便」
いつもお世話になっている佐川さんのWAをMAにして
細かなディティールにこだわった。

「これは面白い!」

衣裳VB
ヴェルミヨンバーグは「さわやかハンバーグ」
いわずとしれた静岡の超有名店だ。

「さやか支配人と爽やかを掛けたのいいね〜」

衣裳AO

アーブルオランジュは「ハリーポッター」

「たくさんのハリーとダンブルドア校長ね」

衣裳AP

アージェントパルムは「新制アージェントパルム」
フレッシュで若い気持ちを幼稚園児で表現した。

「30歳以上だと、特に可愛い(笑)」

衣裳BB

ブルー:ブランは「トイストーリー4」
本社とかぶった。

「こちらはすべて手作りなのがポイントだね」

衣裳bBeige

ブラン:ベージュは「宮川探検隊」
バラエティ番組イッテQの大人気コーナーだ。

「テントを張って雰囲気をつくったアイデアは見事!」

衣裳BD

ビードレッセは「ピーター・ラングナー」
世界1に輝いたウェディングドレスをテーマにした。

「ドレスは手作りだね」

衣裳BGO

ブルーグレース大阪は「テニス」
社員旅行はウィンブルドン真っ只中。

「支配人はボールかな・・・」

衣裳BRO

ブランリール大阪は「ほうれんそう」
僕とのほうれんそうゲームが由来らしい。

「このゲームは苦手なの・・・」

衣裳HB&AH

オリゾンブルー&アコールハーブ
「充電させてもらえませんか?」
出川哲郎さんの人気番組に
オリゾンブルーもちらっと映ったご縁を生かした。

衣裳LA

ラピスアジュールは「大坂なおみ選手」
社員旅行中はウィンブルドン真っ只中だからだ。

「負けちゃったけどね・・・」

衣裳LC

ラピスコライユは「天才バカボン」
杉田Pがバカボン似
色黒のたかし支配人がうなぎいぬ似という理由かららしい。

衣裳MC

ミエルクローチェは「弥生時代」
静岡にある登呂遺跡をイメージした。

衣裳MCC

ミエルココンは「戦場カメラマン」
渡部陽一さんが静岡出身というコア情報から。

衣裳MCT

ミエルシトロンは「ルパン三世」
今週スタートのドラマ「ルパンの娘」にもかけてる?

「まさか、佐古ちゃんがフジコちゃん・・・」

衣裳MP

マンダリンポルトは「さくらんぼ」
山梨・静岡がさくらんぼでも有名だからだ。

「つないだアイデアがいい!」

衣裳OV

オランジュ:ベールは「令和狸合戦ぽんぽこ」
平成の代表作を令和の社員旅行で表現した。

「ま、オランジュはこんなもんかな」

衣裳RA

ルージュアルダンは「10周年」
サッカーで有名な静岡
今年10年目を迎えるので10を背番号に!

1日目前半 (15)

これだけ一生懸命やった仮装を
いい加減に審査をすることは許されない。

5項目に分けてキッチリと得点を付けて
総合優勝を決めた!

「みなさん、優勝はどこだと思いますか?」

続く。

ブラス慰安旅行 2019 熱海山梨 その1

慰安旅行を終えると夏が来ると毎年感じる。

今年の「慰安にならない、慰安旅行」も
ホントに楽しかった。

ホッと一安心と言いたいところだが
その様子を書き記さねばならないので
僕の慰安旅行はまだまだ続くのだった。

同行したカメラマンが
早くも写真を大量に送ってくれたしね。

7月8日(月)午前8時。

1日目前半 (3)

名古屋周辺のお店のメンバーが続々と名古屋駅に集まる。

1日目前半 (4)

各店ごとに仮装で集まるがブラスの伝統だ。

1日目前半 (5)

もう、そうなった理由も
いつから始まったかも忘れた。

1日目前半 (6)

「伝統ですから」
で、全員がやり切ることが
歴史を重ねた証なのだ。

1日目前半 (8)

「なにより楽しいからね〜」

通勤のみなさんの一服の清涼剤になったなら
なおうれしい。

1日目前半 (13)

浜松駅で浜松エリアの店舗と合流し
バスに乗り込む。

1日目前半

慰安にならない慰安旅行だから
バスの中でも休憩は許されない(笑)

1日目前半2

早くもイントロクイズで盛り上がる!

そしてブラス全店がここ「つま恋」に
集結したのだった。

続く。

内定懇親会 2019

「新卒を採用して、育てる」

この方針に変わりはない。

それはウチが新卒採用し続けている
ウェディングプランナーもドレスコーディネーターも
料理人もパティシエも憧れの職種だという面も大きい。

「子供の頃からの夢でした」

という就活生がいて
専門学校で学んで就職活動をする子はもっと多い。

内定者会 (1)_R
「ウェディングプランナーが
プランナーらしい仕事をするのがブラス」

内定者会 (2)_R
採用チームを中心に
今年も全力で採用活動をしてきた。

内定者会 (5)_R
今日はプランナーとドレスコーディネーターの
内定者を招待して交流を深める会を開いた。

内定者会 (8)_R
大勢で迎えるのもウチの心意気の表れだ。

内定者会 (9)_R
「まだ悩んでいる人は
前菜しか食べたらダメですよ(笑)」

冗談を交えつつも残りの学生生活を

「自分から何かを仕掛けて」

と、話しをしたのだった。

内定者会 (21)_R
レマンチームが魅せてキッチンオープン!

内定者会 (23)_R
フルコースでウチの料理を味わってもらい

内定者会 (26)_R
シェフチームとの連携の良さを
感じてもらえたら嬉しい!

中盤はスライドを使って
部活動などを改めて紹介。

内定者会 (35)_R
後半はやはり

内定者会 (36)_R
ブラス自慢のビュッフェの数々を
目で楽しみつつ味わってもらう!

内定者会 (38)_R


内定者会 (39)_R
これは16期生ケーキ!

内定者会 (40)_R
締めのお茶漬けもあるよ。

内定者会 (42)_R
どうやら先輩社員たち方が楽しそうだ(笑)

内定者会 (44)_R
最後は今年入社した新卒社員を代表して
三カ月の経験を話す。

内定者会 (46)_R
「おっ、二人とも成長してるな」

堂々と話す姿が頼もしい。

内定者会 (52)_R
「16=ヒーロー」16期生に花束を贈り
懇親会は終了。

「次は秋の内定者顔合わせ会で会いましょう!」

その時は全員が揃っているはず。

内定者会 (56)_R
最後はヒーロー?が登場し
ウチらしくお開きになったのだった。

ブラスリーダーズ合宿 2019

毎年7月の下旬に実施していた
リーダーズ合宿を今年は一カ月早めた。

IMG_0055
場所はエクシブ琵琶湖。

ココが全店から集まるのに
一番最適な場所だからだ。

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全店から支配人と料理長
さらにマネージャーも集まるこの合宿は
決めるべきことを決め切らなくては意味がない。

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ブラスには珍しく
ピリピリしたムードの中会議は進む。

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というのは嘘で
笑いを交えつつ進行するのも特徴だ。

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真剣になればなるほど
笑いを堪えきれないのが人であり
結婚式においてもよくある場面だと思う。

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夜は語り合いながらも
しっかりと食べて飲む!

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中華は美味しいけど
このテーブルはいただけないね〜。

「テーブルの配置にこだわりを!」

いつも言っていることが
こうして体験するとよくわかる。

IMG_0161
今年新たに設置した営業支援グループの提案は
ブラスの新たな道標になる。

IMG_0176
新しいアイデアは大切だし
小さな改善をすることはもっと大事だ。

他社のいい事例を取り入れることも。

しかし、ブラスの生きる道は一つ。

「すべての打ち手は、繋がっていなければならない」

これを忘れないように。

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新生シェフチームからは
意気込みが伝わってきた。

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これだけシェフとプランナーが
一つの目的に向かって邁進するチームは
ブラスが一番だと自負している。

IMG_0192
「来期はもっと仕掛けましょう!」

ウェディングプランナーを中心に
ブラスウェディングを
さらに進化させることを誓ったのだった。

IMG_0301
「ブラスラブ!」

「結婚式後の集合写真は
流れを止めるからやめようか」

僕の提案は却下されたが
今までの常識を超えてゆくことが僕らの使命だ。

いい合宿でした。

ミエルカップ 2019

火曜日は気合を入れて挑んだ
「ミエルカップ・ボーリング大会」

その様子を書き記さねばならない。

どれだけ悔しい思いをしたとしても・・・。

ミエルカップ (1)
場所は「津・グランドボウル」

言っちゃなんだが津駅からも遠いし
かなりの田舎にある・・・。

ずっしりと重いマイボールを持参し
午後12時に会場入りする。

ミエルカップ (3)
「おおっ、みんなもやる気満々だ〜」

ミエルカップ (5)
「みなさん、今日はやったりましょう!」

ミエルカップ (6)
桑田さんデザインのシャツを着て
高らかに開会宣言をする!

ミエルカップ (9)
シトロンチームがダンスを披露し
いやがうえにも興奮が高まる。

ミエルカップ (11)
そして始球式へ。

「なかなかいい感じでリリースしたぞ」

ミエルカップ (13)
いよいよ試合開始だ。

2ゲーム投げて
四人一組のチーム戦と個人戦で争うのだ。

ミエルカップ (14)
「く、く、苦しい・・・」

ポケットに入ってもストライクにならない。

これが本番の怖さだ。

ミエルカップ (16)
しかしメンバーを鼓舞して声を掛け合うのが
ボーリングの楽しさであり
スコアアップにつながる。

ミエルカップ追加 (8)
この一体感が醍醐味なのだ!

ミエルカップ追加 (9)
「なんで、司がいるの・・・」

ま、お祭り男だからね。

ミエルカップ (17)
アッという間に2ゲームが終わり
これまたお約束のボーリングマンが登場。

ミエルカップ (18)
「イイね!ミエルカップ!!」

ミエルカップ (19)
ボーリングのあとは懇親会と表彰式。

「くそ〜、こうなりゃ飲むしかない(笑)」

ミエルカップ (23)
それでも僕らのチームは
野生児岡安プランナーの健闘が光り5位!

ミエルカップ (25)
「賞品は松坂牛だ〜、さすが三重」

ミエルカップ (27)
「杉さんとディズニーは、カンベンです」

ミエルカップ (28)
シトロンが店舗対抗で優勝。

ミエルカップ (29)
でも、これだけで焼肉とは・・・・。

マイボール、マイウェア、マイシューズを揃え
練習を積んだにも関わらず
優勝どころか散々なスコアだった(泣)

「スミマセン、先生」

実はプロボーラーからレッスンまで受けたのに。

「来年こそ、やったるわい!」

誰かブラスボーリング部をつくって。

長いゴールデンウィークのあとに

10日間という長いゴールデンウィークが終わった。

春の絶好の結婚式シーズンに
これだけ長い休みがあり
これからも似たような年が続くとしたら
この経験をしっかりと記憶して
次に生かさなければならない。

それぞれのお店のリーダーから
様々な報告があった。

結婚式という一生に一度のイベントを
仕事にしている以上
絶対にしてはいけないミスがある。

その自覚を社員全員が
どの会社より強く持っている自負はある。

それでも、起こるべくして起こるミスもあれば
思わぬことから起こってしまうミスもある。

起こるべくして起こるミスは
基本的なことを怠っているからだ。

「スタッフルームが整理整頓ができていないチームは
必ずミスを引き起こす」

16年以上経験しているので
これは間違いなく言える。

一方、思わぬことから起きるミスは
防ぎようがないことが多い。

とすると起きてしまったあと
どのように対応するかが大切だ。

「素直に対処する」

やや抽象的だけど
覚えておいて欲しい。

例えばウェディングケーキの
プレートの名前の綴りが間違っていて
それをケーキ登場後に
担当プランナーが発見したとする。

(二重三重のチェックをしていれば
防げるミスなのですが
わかりやすい例をあげてみました)

「決して、ごまかそうとしてはいけない」

まずは素直に謝る。

そして時間をかけてでもいいから直して
しっかりとケーキイベントをすべきだ。

担当プランナーでは
とても判断できないことも起きる。

「最後はそのお店のリーダーが
考えに考え抜いた末に決断するしかない」

このゴールデンウィークで起きたことを
社員全員で共有して
誠心誠意対応しましょう。

新入社員歓迎温泉旅行 2019

4月第三週の月曜日火曜日は
毎年恒例の新入社員歓迎温泉旅行。

歓迎旅行 (0)
10年以上慣れ親しんできた
蒲郡にある西浦温泉の「ひがきホテル」さんに
とうとう全社員が入り切れなくなった。

しかし、姉妹店の「松風園」ならいけるとのこと。

歓迎旅行 (3)
午後五時。

歓迎旅行 (4)
三河湾沿いにあるホテルに
ブラスメンバーが続々と集まってくる。

歓迎旅行 (5)
「今年もやったりますか〜」

しっかりと仮装をして宴会場へと向かう。

歓迎旅行 (6)
18時30分ジャストにスタート。

「君たちも、いつもいつも元気だね〜」

歓迎旅行 (7)
今年も飛んだ!

歓迎旅行 (9)
450名の宴会は壮観だな。

歓迎旅行 (10)
「乾杯の音頭は史上最高の出来だったね〜」

歓迎旅行 (12)
よし、まずは食べるぞ。

歓迎旅行 (15)
そして杯を受けるぞ。

歓迎旅行 (17)
恒例の夏の慰安旅行の行き先発表だ!

「えっ、静岡県・・・・・。ほぼ地元だし」

今年も社員の期待を裏切ったというか
予想通りというか、近場を選択したのだった。

歓迎旅行 (18)
あとは怒涛の余興大会へ。

歓迎旅行 (19)
まずはダンス部が魅せる。

歓迎旅行 (21)11期生
歓迎温泉旅行は同期ごとに余興をするのが伝統。

歓迎旅行 (22)12期生
集まって練習はできないから
どうやってまとめるかが勝負だ。

歓迎旅行 (23)4・5期生


歓迎旅行 (26)1・2・3期生


歓迎旅行 (30)7期生


歓迎旅行 (31)9期生


歓迎旅行 (32)厨房


歓迎旅行 (33)


歓迎旅行 (34)15期生
こうして今年もしっかりと
新入社員を歓迎した!

歓迎旅行 (38)a
サプライズもありながら宴会は幕を閉じた。

歓迎旅行 (43)
どれだけ会社が成長しようとも
一体感を維持することは大切だと思う。

「まだまだ全員でやったりましょう!」

歓迎旅行 (47)
あとはこれまた恒例の
セットリストがすべて決まっている
怒涛のカラオケ大会へとなだれ込む。

歓迎旅行 (49)
そして心配したラーメン店もフル回転で
400杯以上のラーメンを作ってくれた。

これだけのイベントをすることは簡単じゃない。

お世話になった松風園さんと
陰でこの宴会を支えたブラススタッフにも
心からの感謝をしたい。

「みなさん、ありがとう。今年もホントに楽しかった〜」

タッグからルパンへ

いろんな名前を的確に付けることは
会社を成長させる上で見落としがちだが
案外重要だと思う。

昨年は一つ、ヒット作が出た!

それは「タッグ」

ネットで調べると
タッグ」は「鬼ごっこ」であると書いてある。

そう、ブラスで「タッグしよう」と誰かが言えば
すぐに鬼ごっこが始まるのだ!

というのは嘘で
二つ目の意味あり
それは「タッグマッチ」

プロレスで二人一組で戦う試合形式のことだ。

だから「タッグしよう」と誰かが言えば
すぐにプロレスが始まる・・・・。

あきれる程の嘘で
三つ目の意味があり
それが「タッグを組む=協力する。連携して事に当たる」だ。

ブラスで「タッグしよう」とか「タッグ要請をする」ということは
各店で人が足りないときに補い合うことを意味する。

これこそ、愛知県を中心にドミナント展開をしている
ブラスの強みだ。

結婚式は季節や日柄により
件数がが大きく変動する商品。

「一つの会場に、一つしかパーティー会場をつくらない」

業界用語でいう

「ワンチャペル、ワンバンケット、ワンキッチン」を
全店で貫いているブラスにしても
件数が変動することは確かだ。

忙しいから人数が足りなくて
結婚式サービスの質が落ちることは
ウチの理念からして許されない。

そこで「タッグ」の出番だ!

PJ(アルバイトのことで、これこそ名付けのヒット作!)の
採用を各店で抑えることなく
多く採用できるお店は多く採用し
どんどんタッグをすればいいのだ。

違うお店に行けば刺激にもなり
自分たちでは見落としがちなことも
気づいて改善し合うこともできる。

もちろん社員もタッグをするのは当たり前。

いいこと尽くしなのだ!

そして今年ヒット作になるかならないか
すれすれのネーミングがある。

それは「ルパン」

三か月前の支配人会議で出た案なのだが
微妙な線をさまよっている。

「ルパン」とは
各店のいいところをマネするという意味。

「ルージュのディスプレイの仕方を
ルパンしました!」

こんな感じで使う。

定着するかどうかは
その成果によると思う。

「ルパンはマネじゃなくて、盗むのでは・・・」

ま、細かいことは気にせず
各店のいいところをマネしあう文化をつくりたいのだ。


PS.
各店で大きな力となっている
庶務さんのネーミングも実は大募集中!

考えてくださいね〜。

PS2.
大好評?のラジオ番組「ブラス・ミュージック」

先週と先々週のゲストはなんと
「ソナーポケット」さん。

IMG_0505
地元愛知が生んだビッグアーティストだ!

ぜひ、ぜひ聞いて欲しい。

バックナンバーはウチのサイトで聞けますから!

ブラス・ミュージック」をクリックしてください。
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