2019.6
ニセコにて 1
北海道のニセコにいる。
火曜日の朝に札幌で仲間と合流して
まずは余市郡仁木町にある
「NIKI Hills ワイナリー」の見学をした。
これはワイナリーからの風景。
「100キロ先まで見渡せる場所」
このワイナリーのオーナーが
こだわりを持って探した場所と聞いた。
それもそのはず
この会社のオーナーである
アニマル石川さんの話しを聞いて度肝を抜かれた。
これがここに飾ってある写真の一部。
「何者ですか、この方・・・」
社長でありながら
世界中を回り冒険旅行をしているとのこと。
70歳を超えた年齢でだ。
そんなパワフルな方が社員の保養施設として
ワイナリーの建設を思いつき
いよいよオープンするのがこの場所だ。
すでに人気になっているワインを試飲しながら
完成に至るまでの話しを聞いた。
「ワイナリーと結婚式は親和性が高いぞ」
頭の中で構想が沸いてくる。
仲間たちもワイン好きが多いので
大いに刺激を受けたのだった。
一年に一度
リトリートいう名の旅行をするのが僕らのルール。
そして今回の幹事は僕。
「任されたのなら、やらねばならない!」
ウチの慰安旅行のように
いろいろ仕込むことは難しいけど
社長室の助けを借りつつ
旅のしおりもちゃんと作って
行程はキッチリ決まっている。
ここは探し当てた
「余市SAGRA」
レストランでありながら
宿泊する部屋が二つある
「オーベルジュ」というスタイルのお店だ。
「料理の質もワインも
経営するご夫婦の人柄も含めて最高です!」
この夏、このあたりに旅行に行くのなら
絶対のおススメだ!
火曜日の朝に札幌で仲間と合流して
まずは余市郡仁木町にある
「NIKI Hills ワイナリー」の見学をした。
これはワイナリーからの風景。
「100キロ先まで見渡せる場所」
このワイナリーのオーナーが
こだわりを持って探した場所と聞いた。
それもそのはず
この会社のオーナーである
アニマル石川さんの話しを聞いて度肝を抜かれた。
これがここに飾ってある写真の一部。
「何者ですか、この方・・・」
社長でありながら
世界中を回り冒険旅行をしているとのこと。
70歳を超えた年齢でだ。
そんなパワフルな方が社員の保養施設として
ワイナリーの建設を思いつき
いよいよオープンするのがこの場所だ。
すでに人気になっているワインを試飲しながら
完成に至るまでの話しを聞いた。
「ワイナリーと結婚式は親和性が高いぞ」
頭の中で構想が沸いてくる。
仲間たちもワイン好きが多いので
大いに刺激を受けたのだった。
一年に一度
リトリートいう名の旅行をするのが僕らのルール。
そして今回の幹事は僕。
「任されたのなら、やらねばならない!」
ウチの慰安旅行のように
いろいろ仕込むことは難しいけど
社長室の助けを借りつつ
旅のしおりもちゃんと作って
行程はキッチリ決まっている。
ここは探し当てた
「余市SAGRA」
レストランでありながら
宿泊する部屋が二つある
「オーベルジュ」というスタイルのお店だ。
「料理の質もワインも
経営するご夫婦の人柄も含めて最高です!」
この夏、このあたりに旅行に行くのなら
絶対のおススメだ!