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    静岡県沼津市のゲストハウスウエディング「オリゾンブルー」

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    愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング「クルヴェット名古屋」

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    静岡県静岡市のゲストハウスウエディング「ラピス アジュール」

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    静岡県浜松市のゲストハウスウエディング「マンダリン アリュール」

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    愛知県 名古屋市 丸の内のゲストハウスウエディング「ヴェルミヨンバーグ」

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    愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング「ブルーレマン名古屋」

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    愛知県一宮市のゲストハウスウエディング「ルージュ:ブラン」

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    愛知県日進市のハウスレストラン「オランジュ:ベール」

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    愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング「ブルー:ブラン」

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    愛知県安城市のゲストハウスウエディング「ブラン:ベージュ」

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    愛知県常滑市のゲストハウスウエディング「マンダリンポルト」

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    メルボルンより愛を込めて 2018 vol.4

    「社長、ちゃんと研修の様子も書いてください」

    と、下野君がせっつくので
    その様子を書き記さねばならない。

    確かに今回の旅は
    テニス一本だと思われると困るし(笑)

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    「シャンドン社に招かれての
    ワイナリー見学ツアー」

    というのはかなり誇張している。

    が、あのドンペリで有名な
    モエ・シャンドン社とブラスは
    東海エリアではトップクラスの提携をしているのだ。

    それでシャンドンの直営ワイナリーを中心に
    「ヤナ・バレー」をいうオーストラリアで有数の生産地があり
    その見学ツアーに参加したのだ。

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    次々に注がれるワインを
    すべて飲み干すと倒れる(当たり前)

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    それでも生産者がプライドを持って
    目の前のブドウ畑でつくられたワインは格別であり
    飲み比べればそれぞれの味わいがわかる。

    ソムリエの試験を落ちた僕でも(笑)

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    工場内への案内もあり
    伝統的なワイン製法にのっとりながらも
    最新の設備を整えている様子がわかる。

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    「披露宴でも料理に合わせたワインを
    少しずつゲストに提供したいね〜」

    「ま、ビールを注ぎ合う文化も悪くはないけど」

    そんな話しが弾む。

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    ワイナリーの隣には
    どこもレストランが併設されていて
    こうしてウェディングパーティーもしている。

    今や日本でも沢山のワイナリーがあり
    世界的な評価も高まっている。

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    「いつか、直営の施設をつくりたいぞ!」

    こんな景色と味わいのある建物を見れば
    そんな夢を抱かずにはいられない。

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    流暢な関西弁を話し
    オヤジギャグを繰り出す
    ミスタージョンのアテンドも最高でした。

    ということで深夜便で日本に帰ります。
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