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    愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング「ブルーレマン名古屋」

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    愛知県一宮市のゲストハウスウエディング「ルージュ:ブラン」

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    愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング「ブルー:ブラン」

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    愛知県安城市のゲストハウスウエディング「ブラン:ベージュ」

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    愛知県常滑市のゲストハウスウエディング「マンダリンポルト」

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    おめでとう!柴野シェフとりかさん

    日曜日は三重県津市にある
    ミエルココン厨房チームの柴野君の結婚式だった。

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    ココンのオープニングメンバーとして
    ブラスに入社した柴野君。

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    なんと、なんと、料理人の経験がないのに
    料理人になるべくウチの門を叩いた変わり種だ。

    しかも、大手の飲食店の店長を立派に務めながら
    この決断をしたのだ。

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    「この一年、彼はホントにがんばってます!」

    岸田シェフをはじめとしたココンスタッフは
    この結婚式を成功に導くために
    驚くべき準備をしていた!

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    まずは感動の挙式のあと
    ブラス恒例の集合写真を盛り上げるために
    ショコプランナーが魅せた。

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    「いや、おもしろかったわ、ホントに!」

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    ココン自慢の広々とした待合スペースに
    ズラリと色とりどりのカナッペが並ぶ。

    「これは、豪華だね〜」

    厨房チームの創意工夫に頭が下がる。

    0P2A5525
    「さぁ、雨を吹き飛ばすほど、盛り上がっていきましょう!」

    主賓挨拶のあとは新郎の熱望?により
    やはり今日も熱唱をする。

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    上原総料理長&野々垣副総料理長コンビも
    貫録の乾杯の音頭だ。

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    岡安プランナーはスベりながらも
    何とか持ちこたえた・・・。

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    そしてココンPJチームも
    「柴さん」のために気合十分だ。

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    熱血指導をし続けている岸田シェフは
    部下への愛情を料理で表現した!

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    スペシャルケーキも素晴らしい!

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    後半は和装で入場。

    センスのいい新婦りかさんが
    この着物を選んでくれたことに感動した(ドレスもね)

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    和装と言えば「めでたや」

    「発注ありがとう」

    IMG_6055
    さらにデザートビュッフェは
    今までに見たこともないスィーツが並ぶ。

    「いや〜、ここまでやり切るとは、すごいぞココンチーム」

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    ブラスプレゼンツのスライドと合唱で
    ラストを盛り上げて披露宴は終わりに近づく。

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    「おめでとう!柴野君とりかさん」

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    プレッシャーの中
    石原プランナーとココンチームはホントによくやった!!

    入社してから結婚までの期間が
    長かろうと短かろうと仲間の結婚式は全力でつくりあげる!

    その意気込みが新店のココンチームから感じられて
    ホントにうれしかった!

    「柴野君、今日の誓いを忘れず
    立派な料理人になるべく、一歩一歩成長して欲しい」

    今日もいい結婚式でした〜。

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