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    喫茶店が好き

    愛知県民は喫茶店が大好きだ。

    喫茶店の数も人口で割ると全国一だろう。

    そしてみなさん知ってのとおり
    特にモーニングサービスには定評がある。

    もちろん僕も、大好きだ。

    愛知の喫茶店文化を愛していると言っていい!

    (なので創業以来、ブラスはコーヒーにこだわっているのです)

    誰にも言ったことはないけど
    いつか「喫茶たつあき」を出店するのが
    密かな夢なのだ。

    僕が思い描く理想の喫茶店。

    店舗デザインは絶対に「和田デザイン」だ。

    (素晴らしい喫茶店をたくさん作ってます)

    当たり前だがコーヒーは一杯ずつ豆を挽き
    丁寧に丁寧に淹れる。

    ラテの牛乳と豆乳にもこだわりたい。

    (最近カフェに行くと、豆乳ラテがお気に入りです)

    そして砂糖ではなく
    できればハチミツをすすめたいところだ。

    紅茶はどうする?
    これは難しいぞ。

    サイドメニューはさらに考えどころだ。

    誰にも言ってないけど
    温めているアイデアがある。

    「ああ、すぐにでも始めたい、喫茶たつあきを」

    しかし僕がどんなに頑張っても
    多店舗展開をしてここを超える自信はない。

    一番好きな喫茶店「明楽時運

    ほぼ男性のみの硬派なスタッフが
    真剣なまなざしで淹れるコーヒーは絶品だ。

    10代の時、ここのコーヒーを飲んでコーヒー党になった。

    ブラックの美味しさを教えてくれたのもここだ。

    モーニングのトーストの美味しさといったら
    堪らない。

    喫茶店に欠かせない雑誌群も
    センスがいい。

    さらに朝早くから
    深夜まで営業している。

    全国のみなさん。

    明楽時運(アラジンと読みます)こそ
    愛知の喫茶店文化が生んだ
    最高峰のお店だと自信を持っておススメします!

    あっちこっちにありますから
    愛知にきたらぜひ訪れてください。

     コメント一覧 (6)

      • 1. yancy
      • 2011年04月07日 21:52
      • 私もコーヒー好きになりたいです!
        コーヒー飲める人って大人って感じで凄く憧れます☆
        やっぱり、ちゃんと豆から挽いたコーヒーは缶コーヒーとは全然違うんですかね(・o・)
        今度、喫茶店に行ってコーヒー飲んでみます!!
      • 2. 神谷高旭
      • 2011年04月07日 22:13
      • 「明楽時運」のお店のHP拝見しましたが上品な雰囲気と温かみを感じました!!
        岐阜にもあるみたいなのでぜひ行ってみたいと思います!!
        紅茶にはハーブを入れてクッキーやビスケットなどと一緒に召し上がってみたいですねっ笑

        先日、一宮へ行ったとき友人と行った「田中珈琲店」という喫茶店がありました。
        落ち着いた空間とさまざまな組み合わせのメニューがあり、オススメです♪
      • 3. いいお
      • 2011年04月07日 23:14
      • 行きましょう!コーヒーを飲みに!!
      • 4. 米
      • 2011年04月08日 07:28
      • わたしも明楽時運大好きですー!!
        夏にたま〜にアイススノーを食べるのが…ほわほわします。
        喫茶たつあきがいつかオープンしたらバイトの面接に行きます(^O^)
      • 5. buubu
      • 2011年04月08日 17:01
      • いいですねー。
        行ってみたいです。でもここらへんにはなさそうなんで探します。
        最近近所にメイド喫茶ができたみたいなのでそこにもいってみたいですw
      • 6. センター
      • 2011年04月09日 19:44
      • 美味しい珈琲が飲みたいですね!
        社長、智行さんに僕のことを珈琲に関して何気に聞いてください。
        どうせなら、最低でも日本一になりましょう。
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